今日の晩酌

天ぷらうどん

赤いかの刺身

煮物

本日は日本酒で。

天ぷらうどんは下に卵と白菜が隠れています。天ぷらうどんはサクサクより、出汁を吸ったふにゃっとしたのが好きで、少し放置してから頂きました。

赤いか、滅多にイカ刺しは選ばないのですが、今日は認知症予防で、いつも選ばないメニューに。いつもはもう少し脂のある魚をえらぶのですが、赤いかも柔らかくてとても美味しかったです。

ご馳走様でした。